La creatina en el cuerpo
La CREATINA, [“Kreas” = Carne], (ácido α-metil guanido-acético) es un ácido orgánico nitrogenado que se encuentra en los músculos y células nerviosas.
Es un nutriente no-esencial, que se sintetiza de dos formas:
- Endógena: en el hígado, el páncreas y en los riñones a partir de tres aminoácidos: arginina, glicina y metionina. A razón de 1 gr/día de creatina.
- Exógena: a través de la ingesta en la dieta, sobre todo en carnes, pescado, huevos y lácteos (± 5gr/Cr en 1kg de carne). Por lo tanto, está disminuida en dietas vegetarianas.
Almacenamiento en los músculos
Aproximadamente el 95% de la creatina total del cuerpo humano se encuentra en los músculos esqueléticos, aunque estos no son capaces de sintetizar la creatina, por tal motivo es transportada gracias a la sangre para su uso en los músculos que lo requieran. Se encuentra en forma de “creatina libre” (Cr = 40%) o en forma fosforilada, como “fosfocreatina” (PCr = 60%).
Una parte pequeña de creatina está presente en el cerebro, donde también es utilizada para la producción de energía.
Un adulto que tenga 70 kg de peso corporal posee entre 120-140 g de creatina, y metaboliza aproximadamente 1.2% de la Cr que almacena (aprox. 2 gr, que se reponen normalmente con una dieta adecuada) pero esta dieta no es suficiente para aumentar los depósitos, solo es posible con suplementación exógena.
> No hay estudios suficientes acerca de la variabilidad según genero de la cantidad de creatina en el cuerpo.
Suplementación con creatina
La CREATINA es uno de los suplementos con más pruebas y estudios científicos realizados hasta el momento. Además, se le ha otorgado un “Nivel de evidencia A” por la AIS, lo cual le da fiabilidad y lo hace seguro para su uso.
No se comercializa en estado puro debido a la inestabilidad que ofrece y por esta razón es habitual encontrarla como un monohidrato: monohidrato de creatina, en forma de polvo. A su vez, es el formato que mas aval y evidencia tiene hasta el momento y su absorción es de 99%.
No obstante, es posible ver en el mercado otras formas de creatina como puede ser el nitrato de creatina, la creatina citrato y la fosfocreatina. La diferencia entre estas presentaciones de la creatina se centra en la concentración del compuesto: la creatina citrato tiene un 40 % y la fosfocreatina un 62,3 %.
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Beneficios

Suplementarse con monohidrato de creatina, siguiendo el protocolo recomendado, puede incrementar nuestro almacenamiento de Cr y PCr dentro de los músculos y consecuentemente mejorar nuestro rendimiento en ejercicios de máxima intensidad. Este rendimiento máximo también mejora cuando se incluyen sprints al comienzo, durante o al final de las pruebas de resistencia, ya que se entiende la fuerza como la capacidad de desplazar una carga, que en estos casos es nuestro propio cuerpo.

2. Cerebral: La creatina en el cerebro también puede ser incrementada con la suplementación de monohidrato de creatina. El cerebro exige una alta demanda energética (utiliza el 20% del gasto energético total en reposo) y requiere un suministro constante de ATP.
Los beneficios para el cerebro a través de la suplementación incluyen la mejora de la salud cerebral y sus funciones: fluidez en el procesamiento cognitivo, incrementa la concentración, potencial reducción del daño cerebral y prevención de enfermedades neurológicas.

3. Cognitivios: Se ha demostrado que la creatina mejora la memoria, sobre todo en los adultos mayores (Prokopidis et al., 2023) y que mantiene la función cognitiva y la concentración cuando el cerebro está estresado, con falta de descanso o con fatiga mental (Cook et al., 2011).La creatina en el cerebro también puede ser incrementada con la suplementación de monohidrato de creatina. El cerebro exige una alta demanda energética (utiliza el 20% del gasto energético total en reposo) y requiere un suministro constante de ATP.
Los beneficios para el cerebro a través de la suplementación incluyen la mejora de la salud cerebral y sus funciones: fluidez en el procesamiento cognitivo, incrementa la concentración, potencial reducción del daño cerebral y prevención de enfermedades neurológicas.

Potencialmente, un mayor volumen muscular por la suplementación con creatina y el entrenamiento de resistencia actúan junto con el hueso como una palanca que, con el tiempo, podría estimular la formación ósea. En conjunto, puede tener efectos favorables en el tejido óseo, posiblemente al influir en el proceso de remodelación ósea. Una forma de contrarrestar y minimizar la pérdida ósea acelerada, como la distrofia muscular, la osteoporosis y la fragilidad.

5.Sarcopenia: La suplementación con monohidrato de creatina también se ha mostrado eficaz en el tratamiento de la sarcopenia y en el aumento del almacenamiento de fosfocreatina dentro del musculo esquelético para su estimulación a través del ejercicio físico en personas adultas mayores a 50 años.
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Beneficios en el entrenamiento físico
Dependiendo el tipo de entrenamiento realizado, el aumento de la concentración de fosfocreatina muscular va a potenciar el trabajo de hipertrofia y el aumento del tamaño y volumen muscular, al posibilitar mayor peso y mejor calidad y cantidad de series y repeticiones. Es decir, que favorece una mayor carga de trabajo.
Con un entrenamiento específico para mejorar la coordinación intramuscular, de pocas repeticiones y mucho peso, realizado por deportistas híbridos, o de endurance en su fase de pretemporada, la creatina favorecerá positivamente en la capacidad de trabajar la fuerza máxima y submáxima en cada una de las repeticiones, pudiendo elevar los pesos trabajados, generando mejores respuestas y adaptaciones más rápidas al entrenamiento.
Tiene un efecto beneficioso en la preservación, mantenimiento y recuperación del musculo ante ejercicios muy catabólicos (como deportes de equipo con cambios de intensidad constante o deportes de fondo de larga duración, como ultratrails o triatlones)*.
*En competencias ≥ 10 horas, (Ironman, ultratrails, competencias de ciclismo) se puede llegar a perder hasta 1kg de masa muscular, lo cual se considera muy catabólico, y es un déficit que tiene que compensarse para recuperar el estado de forma previo a la competencia.
En entrenamientos de HIIT, trabajos explosivos, por intervalos, cambios de ritmos, sprints o de potencia.
Suministrada junto a hidratos de carbono de alto índice glucémico, una vez finalizada la prueba, para acelerar la resíntesis de glucógeno muscular y hepático y llegar en óptimas condiciones a la siguiente competencia o entrenamiento.
En situaciones de ejercicios de alta intensidad, con una duración media y breves periodos de descanso (por ejemplo: carreras por etapas en ciclismo, tenistas con sucesivos partidos, muchas competencias con poco tiempo de recuperación, o período de entrenamientos dobles o triples con mucha carga) la lenta resíntesis de glucógeno muscular al finalizar el ejercicio/competencia es un limitante y una de las causas de fatiga y disminución del rendimiento en las siguientes cargas físicas. Por lo tanto, acelerar esta resíntesis y rellenar los depósitos de glucógeno rápidamente va a ser un potenciador y mejorador de nuestro rendimiento.
Protocolo actual de suplementación

Con dosis de carga
1º) 0,3 gr Cr/kg de peso por 5 días. Dividido en 4 tomas/día
2º) 0,03 gr Cr/Kg de peso por 4-8 semanas. 1 sola toma diaria.

Con dosis uniforme
1º) 3-5 gr Cr/día. Durante 6-8 semanas.
*Dosis continua y uniforme, sin dosis de carga previa. Luego de 20 días (aprox.) se llega a la saturación del músculo, similar a la obtenida con la dosis de carga.
Lavado de la creatina: Una vez que los músculos están saturados, por la suplementación de monohidrato de creatina, se necesitan aproximadamente 4 semanas para la limpieza total y su desaparición del organismo (Harris et al., 1992; Hultman et al., 1996).
Tips
- Al ser un compuesto que se digiere como un alimento, está condicionado por la capacidad de absorción intestinal. Por esto, dividirlo en varías tomas va a ser mas efectivo y también suministrarlo junto a hidratos y proteínas para mejorar su tasa de absorción.
- La captación muscular de creatina aumenta de forma similar cuando la suplementación se combina con ejercicio (antes o después). Tiene efectos similares con respecto a la respuesta de la insulina (Persky et al., 2003).
- Se ha demostrado en algunos estudios que la vitamina E y aminoácidos como la Taurina, mejoran la capacidad de transporte de la creatina hacia los músculos.
- Complementar la suplementación de creatina con cafeína potencia los efectos durante el ejercicio, mejorando el rendimiento y la producción de torque. (“La cafeína potencia los efectos ergogénicos de la creatina”. D. Pereira y otro. 2018).
- La creatina monohidrato debe disolverse completamente en líquidos, infusiones o comidas (como yogures) y debe ser consumida inmediatamente después de ser preparada, dada su baja estabilidad cuando se mezcla con otros componentes, que la descomponen a creatinina, un componente de desecho del cuerpo que se elimina por orina.
- Los excesos que se suplementan de creatina monohidrato son eliminados por orina.
- Se debe mantener un consumo alto de líquidos, sobre todo agua. Tiene un efecto osmótico que favorece la rehidratación y receptor de líquidos, lo cual puede causar aumento de la masa muscular, retención de líquidos a nivel muscular y aumento de peso (0,5 – 2 kg de peso). Lo cual se revierte una vez que se suspende la suplementación.
- GATORADE Sport Science Institute
https://www.gssiweb.org/en/sports-science-exchange/Article/creatine-supplementation-new-insights-and-perspectives-on-bone-and-brain-health - Australian Institute of Sport (AIS) Supplements Framework
https://www.ais.gov.au/nutrition/supplements - Curso: “Experto en nutrición deportiva y suplementación”. Jorge Chicharro. Fisiología del ejercicio.
- Wikipedia: Creatina
- Estudio: “Efectos en la función renal de la suplementación de creatina con fines deportivos”.
https://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-98872019000500628 - Estudio: “National athletic trainers association position statement: Evaluation of dietary supplements for performance nutrition”. Jackie L. Buell & col. 2013.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3554028/ - “IOC Consensus Statement: Dietary Supplements and the High-Performance Athlete”. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism.
https://journals.humankinetics.com/view/journals/ijsnem/28/2/article-p104.xml